När ledamöterna i EU-parlamentet nu röstade igenom förbudet mot köttklistret, trombin, är detta ett vägledande beslut och ett förändrat synsätt på tillsatsmedel inom livsmedelsindustrin. I resolutionen påpekas nämligen att ”en livsmedelstillsats bara får godkännas för användning inom EU om den innebär fördelar för konsumenten”.

Många av de tillsatsmedel som används inom livsmedelsindustrin används