När ledamöterna i EU-parlamentet nu röstade igenom förbudet mot köttklistret, trombin, är detta ett vägledande beslut och ett förändrat synsätt på tillsatsmedel inom livsmedelsindustrin. I resolutionen påpekas nämligen att ”en livsmedelstillsats bara får godkännas för användning inom EU om den innebär fördelar för konsumenten”.

Många av de tillsatsmedel som används inom livsmedelsindustrin används med syftet att vilseleda konsumenten. Vilseleda för att få konsumenten till att köpa en sämre vara, vilket absolut inte kan vara någon fördel för någon konsument. Därför är nu min förhoppning att detta beslut får effekter även på användningen av andra tillsatsmedel och att vi därigenom kan få bättre och hälsosammare livsmedel.