Äntligen har den styrande majoriteten tagit sitt förnuft till fånga och enats om att riva upp sitt tidigare beslut om att införa kylmatssystem i Tingsryds kommun. Ett beslut som de varit totalt benhårda på att inte vilja rucka på fram tills
I Smålandsposten går det idag att läsa om folkomröstningsfrågan i Tingsryds kommun gällande att införa kylmatssystem tillagad i ett centralkök i centralorten Tingsryd. I artikeln är det valnämndens ordförande Britta Lundén (S) som vill ha en kompletterande kylmatsutredning för att försöka påverka medborgarna till att bli mer positiva till kylmat.
Med andra ord efterlyser Britta
Det är glädjande att man på fler och fler platser runt om i landet går bort från kylmatssystem och industritillagning av mat till den offentliga servicen. Det visar att vi i Tingsryds kommun som är motståndare till kylmatssystemet är helt rätt ute när vi försöker sätta ned foten till planerna på ett stort centralkök för
Tingsryds kommun har inte råd med mer nerdragningar. Neddragningarna i skolorna i kommunens mindre orter skedde enbart för att barnantalet minskade inne i Tingsryds centralort och inte på de orter där neddragningarna gjordes. Skolneddragningen har inte heller gett den besparing som den berömda skolutredningen påstod att man skulle göra.
I ett svar på Karin Nilssons
Tänk om kristdemokraterna i Tingsryds kommun kunde vara lika klarsynta som äldre- och folkhälsominister Maria Larsson är. I Tingsryds kommun är kristdemokraterna ivriga förespråkare av kylmat och av ett storkök i centralorten Tingsryd. Samtidigt lovar Maria Larsson mer eller mindre att storköken inom äldreomsorgen ska bort.
– Det måste finnas möjlighet att få närlagad och
Centerpartiet är Alliansens lokala röst och vill att hela Sverige ska leva. Vi anser att tätorter liksom den omgivande landsbygden är lika viktiga. Dock är förutsättningar helt skilda i storkommuner såsom Stockholm i förhållande till tex Tingsryds kommun. Det går inte att applicera samma sorts politik i landsbygdskommunerna som man gör i storkommunerna.
I landsbygdskommunerna
Jodbruksminister Eskil Erlandsson och kocken Melker Andersson diskuterade maten inom äldreomsorgen idag. Bägge var rörande överens om att kvalitén på maten måste få större utrymme och att matglädje är det som behöver uppnås.
Framför allt måste kommunerna bli bättre på att tillämpa LOV (lagen om valfrihetssystem) så att brukarna kan få större inflytande på att
I dag har jag varit på provsmakning av kylmaten vilket inte imponerade. Maten smakade trots allt någorlunda bra och viss matos fanns det över matbyttorna i matsalen på Solängen. Men det är inte denna delen av kylmatens kvalité som jag främst vänder mig mot. Det jag är starkt ifrågasättande till är hur kvalitén uppnås
I stora drag har jag samma uppfattning som Göran Andersson gällande cook and chill (se dagens utgåva av smålandsposten). Att matens kvalitet beror på vad man lägger i grytorna och att man genom detta nya system kan producera maten med färska varor och eventuellt även i större utsträckning än idag, med närproducerade varor. Egentligen
Jag läser i dagens utgåva av smålandsposten hur distriktsläkaren Bengt Järhult kritiserar kommunens beslut om att införa ”cook and chill”. Bengt Järhult är kritisk till att kostutredningen inte gick ut på remiss till primärvården innan beslut togs i frågan. Detta låter i mina öron som en synnerligen berättigad synpunkt då kosten är en högst
Get Social