Cook and chill är en komplex fråga.
I stora drag har jag samma uppfattning som Göran Andersson gällande cook and chill (se dagens utgåva av smålandsposten). Att matens kvalitet beror på vad man lägger i grytorna och att man genom detta nya system kan producera maten med färska varor och eventuellt även i större utsträckning än idag, med närproducerade varor. Egentligen
Get Social